Varken aan 't spit
 

Een ovenverse beenham maakt uw feest compleet. Natuurlijk van de slagerskwaliteit die u van Van Engelen gewend bent. Maar wilt u echt een keer iets bijzonders, dan gaat u voor een varken aan ’t spit. Met name voor gezelschappen vanaf 40 personen is dit een ware belevenis.
Uiteraard komen alleen de beste speenvarkens in aanmerking voor dit culinaire hoogtepunt. En laat de bereiding maar over aan onze vakmensen!

Het speenvarken van circa 25 kg wordt overheerlijk gevuld, waarna hij een half etmaal de oven in gaat. Op uw feestje wordt hij lekker opgewarmd boven een kolenvuur. Bourgondisch genieten! En natuurlijk maken we deze vleessensatie compleet met tal van passende bijgerechten.